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  • 店主おすすめ！これが稀稀の看板！

    • 越後甘豚と旬魚の炙り巻き

      1,280円(税込)

      越後甘豚×白身魚。豚が包む鮮魚の余韻。異色のコラボが今きまぐれに・・・

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      越後甘豚と旬魚の炙り巻き

      1,280円(税込)

      越後甘豚×白身魚。豚が包む鮮魚の余韻。異色のコラボが今きまぐれに・・・

    • きまぐれサラダ

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      リピーター続出！全10種の地物旬野菜を使った人気のサラダ！ドレッシングも手作りでリピーター続出！きまぐれ不動のサラダ！

      種類を見る

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      きまぐれサラダ

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      リピーター続出！全10種の地物旬野菜を使った人気のサラダ！ドレッシングも手作りでリピーター続出！きまぐれ不動のサラダ！

      • 1人前

        990円(税込)

      • 2人前

        1,650円(税込)

  • 稀稀小皿料理　ALL700円　お好きな3種盛り合わせ1980円

    • 稀稀旬魚の夏野菜南蛮漬け

      700円(税込)

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      稀稀旬魚の夏野菜南蛮漬け

      700円(税込)

    • 稀稀旬魚の日替わり煮しめ

      700円(税込)

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      稀稀旬魚の日替わり煮しめ

      700円(税込)

    • 冷奴～ぴりりと山椒辣油掛け～

      700円(税込)

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      冷奴～ぴりりと山椒辣油掛け～

      700円(税込)

    • 新潟県産茄子とズッキーニ揚げ浸し～香味ポン酢～

      700円(税込)

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      新潟県産茄子とズッキーニ揚げ浸し～香味ポン酢～

      700円(税込)

    • 新潟　越の鶏の棒棒鶏風

      700円(税込)

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      新潟　越の鶏の棒棒鶏風

      700円(税込)

    • 焼き明太子～大根おろし添え～

      700円(税込)

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      焼き明太子～大根おろし添え～

      700円(税込)

    • 夏の逸品！！鰻ざく

      700円(税込)

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      夏の逸品！！鰻ざく

      700円(税込)

    • 砂肝のガーリックオイル煮

      700円(税込)

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      砂肝のガーリックオイル煮

      700円(税込)

    • 自分で潰す！？自家燻製鯖のポテトサラダ

      700円(税込)

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      自分で潰す！？自家燻製鯖のポテトサラダ

      700円(税込)

  • 稀稀鮮魚料理

    • 【稀稀店主厳選旬魚】～朝4時に自ら足を運んで目利き！～

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      【稀稀店主厳選旬魚】～朝4時に自ら足を運んで目利き！～

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      • お刺身盛り合わせ(1人前)　5点盛り

        1,680円(税込)

    • 【単品刺】

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      【単品刺】

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      • 新潟　鯵

        680円(税込)

      • 青森　平目

        1,680円(税込)

      • 新潟　真鯛

        880円(税込)

      • 北海道　つぶ貝

        1,880円(税込)

      • 佐渡　黒鮪

        1,280円(税込)

    • 越後味噌を使った鮮魚のなめろう

      1,120円(税込)

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      越後味噌を使った鮮魚のなめろう

      1,120円(税込)

    • 佐渡黒鮪のタルタルユッケ

      1,280円(税込)

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      佐渡黒鮪のタルタルユッケ

      1,280円(税込)

    • 新潟県産真鯛の焼霜カルパッチョ

      1,280円(税込)

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      新潟県産真鯛の焼霜カルパッチョ

      1,280円(税込)

  • 野菜・サラダ

    • 超人気！稀稀10種の旬野菜を使ったサラダ

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      超人気！稀稀10種の旬野菜を使ったサラダ

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      • 1人前

        990円(税込)

      • 2人前

        1,650円(税込)

    • 越後甘豚を使った冷しゃぶサラダ～ごまポン酢～

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      越後甘豚を使った冷しゃぶサラダ～ごまポン酢～

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      • 1人前

        880円(税込)

      • 2人前

        1,500円(税込)

    • 豊栄ときめき農産冷やしフルティカトマト

      770円(税込)

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      豊栄ときめき農産冷やしフルティカトマト

      770円(税込)

  • 季節の逸品

    • 北海道産毛蟹の甲羅盛り～自家製三杯酢～

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      ※限定3食

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      北海道産毛蟹の甲羅盛り～自家製三杯酢～

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      ※限定3食

      • 1杯

        2,200円(税込)

      • ハーフ

        1,430円(税込)

    • 鰻の卵とじ～柳川風～

      1,500円(税込)

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      鰻の卵とじ～柳川風～

      1,500円(税込)

    • ぷりぷり海老と旬野菜のペペロンチーノ風

      1,320円(税込)

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      ぷりぷり海老と旬野菜のペペロンチーノ風

      1,320円(税込)

    • 鮪出汁香る！揚げ出し豆腐

      880円(税込)

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      鮪出汁香る！揚げ出し豆腐

      880円(税込)

    • 店主の得意料理！ズワイ蟹を使った絶品かに玉

      1,200円(税込)

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      店主の得意料理！ズワイ蟹を使った絶品かに玉

      1,200円(税込)

    • 絶品！特製ダレで食べる本日の蒸篭蒸し

      1,480円(税込)

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      絶品！特製ダレで食べる本日の蒸篭蒸し

      1,480円(税込)

  • 揚げ物

    • 新潟越の鶏もも肉の唐揚げ３ヶ

      880円(税込)

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      新潟越の鶏もも肉の唐揚げ３ヶ

      880円(税込)

    • 紅ズワイ蟹のクリーム春巻き

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      紅ズワイ蟹のクリーム春巻き

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      • 1本

        880円(税込)

      • 2本

        1,500円(税込)

    • 鯵のお柿揚げ～香りクリームチーズ添え～

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      鯵のお柿揚げ～香りクリームチーズ添え～

      ー

      • 1枚

        880円(税込)

      • 2枚

        1,500円(税込)

    • 香りクリームチーズ

      680円(税込)

      1/10

      香りクリームチーズ

      680円(税込)

  • 食事

    • 新潟聖籠産コシヒカリを使用！おにぎり【鮭・梅・明太子】※お茶漬けも可

      450円(税込)

      お茶漬けは＋150円

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      新潟聖籠産コシヒカリを使用！おにぎり【鮭・梅・明太子】※お茶漬けも可

      450円(税込)

      お茶漬けは＋150円

    • 店主のきまぐれ蕎麦

      780円(税込)

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      店主のきまぐれ蕎麦

      780円(税込)

備考

仕入れによってメニューが変更になる場合がございます。